圣火未燃，“酥香”已霸屏！
内蒙古自治区第十一届少数民族传统体育运动会
明晚燃情开幕！
赤峰对夹，未赛先火，圈粉无数！
各盟市代表团健儿刚抵赤峰
味蕾已被这抹金黄酥香精准“狙击”！

工作福利，先尝为敬！

兴安盟代表团工作人员

“因为工作关系提前到了赤峰

特意品尝了赤峰对夹

真的特别特别好吃！”

采访结束，对夹走起！

鄂尔多斯代表团射弩运动员:
“早就听说赤峰对夹很出名

一会接受完采访准备去尝一尝！”

百年“顶流”有真功夫！
能让运动健儿们“未抵先馋”

这小小的对夹可是底蕴深厚的“实力派”

它的诞生

是宫廷秘方遇到民间智慧的奇妙碰撞

融合了哈达火烧的千层酥

驴肉火烧的经典夹肉造型

再加上从清宫御膳房“学艺”来的秘制熏肉组成

对夹的美味密码

酥皮：32层是标配！

冷水面团反复擀压

抹上秘制小米猪油酥

“睡饱觉”（醒发）再烙

金黄酥脆听得见“咔嚓”声！

熏肉：味道灵魂所在

精选五花肉在老汤里慢煮入味

再用红糖和柏木屑“烟熏桑拿”

成就那抹诱人的绛红

瘦而不柴，肥而不腻，满口留香！
连央视《中国味道》都为它狂点赞！

作家马伯庸动情回忆

那一口咬下去的复合口感

是走遍全国也忘不了的乡愁味道

它更是咱内蒙古“非遗”小吃里的金字招牌！

一枚金黄对夹，连起草原情谊！
当各地健儿为同一口酥香点赞

美食就是最暖心的“欢迎词”
“给我来一对夹！”

这声穿越百年的吆喝

正热情招呼着八方来客

从御膳房到百姓灶台

从红山脚下走向非遗殿堂

这抹赤峰独有的金黄酥香

就是最地道的“玉龙故乡”味道

明晚，圣火点燃激情赛场！
今天，就让赤峰对夹点燃你的舌尖狂欢吧！
玉龙故乡，美味无限

欢迎您的到来！