红润油亮的酱牛肉在自动化产线上翻滚卤制，酱香扑鼻的浓郁气息弥漫整个车间——日前，位于红山产业园的内蒙古食乐康食品有限公司搬迁项目中，新厂生产基地正式投产运行。该项目将食乐康企业整体搬迁进入食品产业园，项目计划总投资1亿元，规划占地48亩，新建27000平方米牛羊肉深加工生产线，配套建设研发技术中心、冷链仓储设施及综合办公楼，为企业产能升级筑牢根基。平稳运行后，还可安排就业岗位400余位，将为企业带来产值与利税的显著增长，为红山区的就业保障和经济发展注入新的活力的同时，也将地道的正宗的红山美味输向全国餐桌。

记者在车间看到，首批启动的肉制品生产线已全速运转，工人们正将腌制好的精选牛腱子肉投入自动卤制设备，通过多道专业化的流水设备加工后，色泽诱人的酱牛肉便新鲜出炉，机器高速运转，工人们忙而有效，打包、分拣、装箱，每一个环节都紧张有序，处处都是赶订单、抢生产的火热景象。作为红山区食品工业的重点企业，这里的生产热度，正是红山区食品工业快速增长的生动写照。

多年来，食乐康深耕肉制品领域，打造出肉干类、酱牛肉等酱卤肉系列、牛板筋等休闲产品系列共200余款优质产品，“食乐康”品牌更是斩获“中国驰名商标”称号，深受全国消费者喜爱。据内蒙古食乐康食品有限公司办公室主任周小娟介绍：在销售渠道创新上，食乐康同样表现亮眼。公司精准把握电商发展趋势，现已在抖音、淘宝、京东等主流电商平台构建起完善的销售矩阵，通过直播带货、达人合作等多元模式，让草原风味的肉制品直达全国消费者餐桌，线上销量连年攀升。凭借优质的产品品质与良好的市场口碑，公司一举摘得“2024、2025年度达人最喜爱品牌奖”，成为电商领域颇具影响力的肉制品品牌。目前，公司产品远销全国30多个省市，现有员工260余人，2025年已完成总产值1.65亿元，上缴税金376万元，2026年上半年度产值0.79亿元，实现了经济效益与社会效益的同步提升。

作为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业，食乐康的发展底气源自深厚的品牌积淀与多元的发展布局。眼下，随着生产线的逐步完善，这口地道的红山美味正加速走出内蒙古，为红山食品产业增添一抹亮色。

从企业成长的亮眼成绩，就能感受到红山区食品工业的强劲活力，而这，只是红山区工业经济高质量发展的一个缩影。红山工业也正以“红山速度”诠释着企业与地方共促发展的强劲动能。从一家企业的提质增效，到一个产业的蓬勃发展，再到红山区工业经济的稳步攀升，红山产业园用实打实的数据、看得见的变化，筑牢了“十五五”开局根基，凝聚了奋进力量、提振了发展信心。（记者：王艳国）